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Une petite sauce rapide quand il reste des poivrons, elle accompagne très bien une viande rouge.

 

  • DSCN1846Ingrédients: 1 poivron/huile d'olive /1 oigon/ ail/ laurier
  • facultatif : piment de cayenne/crème liquide

 

 

 

 

 

 

 

  • Préparation : Faire revenir dans l'huile l'oignon émincé avec l'ail
  • Ajouter le poivron coupé en morceaux, saler, poivrer,mettre le laurier
  • Mixer le tout, ajouter le piment
  • Il est possible de rendre la sauce plus liquide en ajoutant un peu de crème

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