25 mars 2013

Raclette révisitée

Ce soir je me lance un défi , partir d'un plat simple comme la raclette pour en faire autre chose. Pourquoi? tout simplement car il y a des restes et que je ne vais surtout pas jeter, pas envie non plus de ressortir l'appareil donc en avant Guingamp. Raclette en fondue savoyarde au vin blanc, Croustillant de rosette galette de pommes de terre, Muffin au fromage/rosette, Roquette au vin balsamique. J'ai fait des lamelles avec le fromage que j'ai fait fondre dans le vin blanc. J'ai fait griller dans une poele les tranches de... [Lire la suite]
Posté par Jeje_le_cuisto à 22:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]