Je me demandais quoi faire avec ces céréales Kellogg's aux fruits rouges....j'ai trouvé...ca:

DSCN1483

 

DSCN1449

Pas trop envie de me lançer dans quelque chose de trop long j'ai donc utilisé mon fidèle robot (bob c'est son nom ben oui vous appelez bien votre voiture titine) et son batteur K :

DSCN1433

  • Ingrédients (pour 6 cookies) :

- 40g de farine

- 40g de beurre ramolli

- 50g céréales

- 30g de sucre ou de cassonade

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

- sel

- 1 oeuf entier

- facultatif : amandes grillées / raisins / Cannelle

DSCN1432

  • Préparation:

- Très simple , mettre dans le bol le beurre,le sucre (vanillé+cassonade),le sel mélanger 1mn

- Ajouter l'oeuf, la farine,les céréales (émiétter avec les doigts),les raisins,les amandes, mélanger 4 à 5 mn , il faut obtenir une pate homogène

- Déposer la pâte sur un papier cuisson , former les cookies (j'ai utilisé un cercle et un doigt mouillé pour améliorer la forme)

DSCN1435

-Préchauffage à 180° et cuire à 200° 10mn , il faut une belle coloration.

- Déposer sur une grille, laisser durcir.

 

DSCN1436

DSCN1440

J'aime bien le goût des céréales en bouche, le contour est croustillant et le coeur moelleux, c'était un premier test, la recette va évoluer mais c'est un bon début.