7 avril 2013
Asperges à la crème de chorizo
Un petit repas du soir avec les restes du réfrigérateur.
- Ingrédients:
- 7 asperges
- du chorizo, de la crème liquide, 3 oeufs, des champignons
(Je n'ai pas utilisé l'ensemble des ingrédients de la photo)
- Préparation:
- Préparer et faire cuire les asperges 20mn à la vapeur
- Cuire les œufs durs (10mn)
- Crème : faire revenir pendant 5mn des petits morceaux de chorizo(10 rondelles) dans la crème liquide, mixer,(filtrer ou non) pour avoir un mélange onctueux.
- Faire chauffer les œufs émiettés,les champignons,du chorizo
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