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  • Ici,pas de cuisine moléculaire, de grande technique,non, je ne sais pas faire!!! Vous trouverez des recettes traditionnelles, des plats simples.Un lieu pour les amateurs et les débutants comme moi, un lieu pour échanger.Laissez vos commentaires.
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18 mai 2013

Marbré au café

DSCN2505DSCN2490

Une petite recette que j'ai vu sur le site Nestlé , un jeu d'enfant d'ailleurs c'est loulou qui a réalisé le gateau.

  • Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 180g de chocolat Nestlé dessert café

- 120g de beurre

- 120g de farine

- 40g de sucre en poudre

- 4 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 sachet de levure chimique

 DSCN2471- 1 loulou de 7 ans

DSCN2478

  • Préparation:

- Préchauffez le four à 180°

- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes 2mn à 500w

 DSCN2476- Blanchir les oeufs avec le sucre

DSCN2477

- Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange jaune/sucre. Incorporez la farine. Ajoutez la levure.

 

DSCN2482

- Séparez la pâte en deux. Ajoutez le chocolat fondu dans une moitié

- et le sachet de sucre vanillé dans l'autre moitié. (Ajouter aussi un peu d'extrait de café pour accentuer encore plus le gout)

 - Versez les deux pâtes en les alternant dans un moule à cake beurré et fariné.

DSCN2484

DSCN2485- Faites cuire dans votre four environ 35 mn, couvrez au bout de 20 minutes d'une feuille d'alluminium, le gâteau piqué au centre devant être très moelleux.

- Démoulez-le et laissez-le refroidir sur une grille.

 

DSCN2494

 

DSCN2486

 

DSCN2492

 

DSCN2495http://www.yanncook.com/recettes-marbre.html

http://www.yanncook.com/recettes-cafe.html

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