19 mai 2013
Riz à l'espagnole
- Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 200g de riz
- 1 poivron
- 1 oignon/de l'ail
- 2 tomates/tomates séchées
- 1 petite boite de petits pois
- 1 cube de bouillon de légumes/50cl d'eau
- paprika/sel/poivre/huile
- Préparation:
- Emincer l'oignon,hacher l'ail et couper le poivron et les tomates
- Faire revenir l'oignon dans de l'huile, ajouter les poivrons
- Ajouter les tomates, le riz et le paprika,saler/poivrer
- Verser le bouillon et laisser mijoter 30mn
- Le riz va cuire en aborbant le bouillon
- au bout de 20mn ajouter les petits pois
J'ai accompagné le riz d'une omelette roulée.
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