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  • Ingrédients (pour 6 personnes):

- 100g de beurre

- 150g de sucre semoule

- qq gouttes d'amande amère

- des amandes éffilées

- du sucre grain moyen

- 190g de poudre d'amandes

- 4 œufs

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  • Préparation:

- Dans le bol du robot (avec le batteur K ou à la main), ramollir le beurre, ajouter le sucre

- Ajouter la poudre d'amandes, les œufs battus, l'amande amère

 

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- Verser la pâte dans le moule, parsemer avec grains de sucre et les amandes effilées

- Mettre au four 25mn à 190°C

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