12 avril 2014

Pain de chien (pudding au pain)

Ingrédients (pour un cercle de 22 cm): - 300g de pain rassis - 75cl de lait - 150g de raisins secs - 100g de beurre - 130g de sucre semoule - 4 oeufs - 80g de pépites choco- rhum     Préparation:   - Faire macérer les raisins dans du rhum pendant au moins 1h. - Tiédir le lait avec le beurre - Dans un grand saladier émietter le pain, verser le lait - Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter la préparation - Ajouter les raisins, le rhum, les pépites - bien mélanger - Mettre au four 180°c -... [Lire la suite]
Posté par Jeje_le_cuisto à 18:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]