29 avril 2014

Gateau 3 chocolats

Recette spéciale pour les 8 ans de mon loulou.La recette du gateau ici
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29 avril 2014

Cabillaud rôti à l'huile vanillée, tagliatelles de courgette

Ingrédients (pour 4 personnes): - 4 pavés de cabillaud - 1 citron - 1 gousse de vanille - 3cas d'huile d'olive - 4 courgettes - sel/poivre Préparation: - Mélanger le jus de citron avec les grains de vanille, l'huile, sel, poivre. - Mettre les pavés dans un plat allant au four et badigeonner au pinceau avec l'huile vanillée. - Enfournér à 200° 12/15mn selon l'épaisseur - Laver les courgettes , à l'aide d'un économe tailler des tagliatelles - Faire chauffer une grande quantité d'eau , a ébullition saler et... [Lire la suite]
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12 avril 2014

Pain de chien (pudding au pain)

Ingrédients (pour un cercle de 22 cm): - 300g de pain rassis - 75cl de lait - 150g de raisins secs - 100g de beurre - 130g de sucre semoule - 4 oeufs - 80g de pépites choco- rhum     Préparation:   - Faire macérer les raisins dans du rhum pendant au moins 1h. - Tiédir le lait avec le beurre - Dans un grand saladier émietter le pain, verser le lait - Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter la préparation - Ajouter les raisins, le rhum, les pépites - bien mélanger - Mettre au four 180°c -... [Lire la suite]
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