750 grammes
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Au coin des Gourmets
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  • Ici,pas de cuisine moléculaire, de grande technique,non, je ne sais pas faire!!! Vous trouverez des recettes traditionnelles, des plats simples.Un lieu pour les amateurs et les débutants comme moi, un lieu pour échanger.Laissez vos commentaires.
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18 mai 2014

Autour du Saumon

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Un pavé de saumon cuit sur peau (sel,poivre,aneth).
En accompagnement : poivron grillé (passé 10mn sous le grill sur chaque face et enlever la peau).
Asperges vertes, courgette, aubergine,tomate.
Sauce vin blanc, citron, aneth, crème fraiche.

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Pâtes au saumon à la marjolaine,
Cuire les pâtes. Faire chauffer sur feux doux de la crème fraiche, du saumon en petits morceaux, ajouter du citron, de l'aneth, des tomates en dé,
de la marjolaine.

 

 

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