02 septembre 2014

Gateau brioche abricots

Ingrédients (pour un moule de 22cm / 6 personnes):  - 25g de levure fraiche - 200g de farine T45/100g farine brioche (ou prendre 300g de farine normale) - 10cl de lait - 60g de sucre - 2 oeufs - 100g de beurre - 3 abricots Préparation: - Mélanger la levure dans le lait tiède - Mélanger au robot (ou à la main) la farine, le sucre, les oeufs, le beurre fondu - Ajouter la levure et mélanger afin d'obtenir une pâte qui colle un peu - Laisser reposer au chaud pendant 1h30 en couvrant avec un linge - Préchauffer... [Lire la suite]
Posté par Jeje_le_cuisto à 06:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]