20 septembre 2014

Cake au citron/pavot

Ingrédients :  - 125g de sucre - 125g de beurre - 2 oeufs - 200g de farine -1/2 sachet de levure chimique - 3cas de graines de pavot - 20cl de lait - 5cas de jus de citron Préparation: - Préchauffer le four à 180°C - Mélanger le beurre ramolli avec le sucre - Ajouter les oeufs 1 par 1 - Ajouter la farine, la levure, les graines de pavot - Mélanger avec le lait en plusieurs fois - Ajouter le jus de citron, bien mélanger - Verser le mélange dans un moule beurré et fariné - Mettre au four 30mn... [Lire la suite]
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02 septembre 2014

Gateau brioche abricots

Ingrédients (pour un moule de 22cm / 6 personnes):  - 25g de levure fraiche - 200g de farine T45/100g farine brioche (ou prendre 300g de farine normale) - 10cl de lait - 60g de sucre - 2 oeufs - 100g de beurre - 3 abricots Préparation: - Mélanger la levure dans le lait tiède - Mélanger au robot (ou à la main) la farine, le sucre, les oeufs, le beurre fondu - Ajouter la levure et mélanger afin d'obtenir une pâte qui colle un peu - Laisser reposer au chaud pendant 1h30 en couvrant avec un linge - Préchauffer... [Lire la suite]
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