01 avril 2013

Coulis aux poivrons grillés.

Vu un jour sur le net j'ai eu envie de tenter. Ingrédients: - 2 poivrons - 10cl d'huile d'olive - 12 olives noires   Préparation:  - Faire griller les poivrons sous le grill, enlever la peau et vider.     - Mixer la chair avec l'huile et un peu d'eau (facultatif: ajouter du piment de cayenne), saler/poivrer   - Ajouter les olives coupées en deux et faire chauffer dans une casserole
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