8 juin 2013
Pâte de pistaches (Pierre Hermé)
J'ai eu une petite envie d'essayer de faire cette pâte moi même pour comparer à celle du commerce et le résultat est plus que correct.Utilisation : Macarons, mousseline,financiers,ganaches etc...bref de l'incontournable Ingrédients (pour 1 bol): - 125g...