05 mars 2013

Sauce poivron

Une petite sauce rapide quand il reste des poivrons, elle accompagne très bien une viande rouge.   Ingrédients: 1 poivron/huile d'olive /1 oigon/ ail/ laurier facultatif : piment de cayenne/crème liquide               Préparation : Faire revenir dans l'huile l'oignon émincé avec l'ail Ajouter le poivron coupé en morceaux, saler, poivrer,mettre le laurier Mixer le tout, ajouter le piment Il est possible de rendre la sauce plus liquide en ajoutant un peu de crème  
Posté par Jeje_le_cuisto à 14:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :