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  • Ici,pas de cuisine moléculaire, de grande technique,non, je ne sais pas faire!!! Vous trouverez des recettes traditionnelles, des plats simples.Un lieu pour les amateurs et les débutants comme moi, un lieu pour échanger.Laissez vos commentaires.
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27 décembre 2013

Gateau choco/café

Gateau choco/café
Ingrédients (pour un moule de 22cm): - 110g de sucre - 30g de poudre d'amande - 200g de chocolat au lait - 3 oeufs - 12cl de café noir - Extrait de café - 100g de beurre - 110g de farine - 1/2 sachet de levure chimique Préparation: - Faire fondre au bain...
Posté par Jeje_le_cuisto à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2013

Moelleux au citron

Moelleux au citron
Ingrédients (pour un moule de 22cm): - 3 citrons - 150g de farine - 160g de sucre - 100g de beurre - 4 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - Facultatif : amandes éffilées/ sucre glace Préparation: - Blanchir les jaunes avec le sucre (garder les blancs)...
Posté par Jeje_le_cuisto à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2013

Macarons caramel au beurre salé

Macarons caramel au beurre salé
La recette sur la page ici
Posté par Jeje_le_cuisto à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2013

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
Ingrédients (pour un cadre de 22cm / 6 personnes): - 1 pâte sucrée Pour l'appareil citron : - 20cl de jus de citron (2 gros citrons) - 200g de sucre - 3 oeufs - 150g de beurre - 2f de gélatine - 15g de maizena Pour la meringue italienne : - 4 blancs d'oeuf...
Posté par Jeje_le_cuisto à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2013

Tarte aux pommes/crème d'amande au calva

Tarte aux pommes/crème d'amande au calva
Ingrédients (pour un cercle de 26cm / 6 personnes): - 1 Pâte sablée , 4-5 pommes, de la cassonade, des amandes éffilées Pour la crème d'amande : - 100g de sucre, 100g de poudre d'amande, 80g de beurre, 2 oeufs,4cas de calva (en fonction des gouts) Préparation:...
Posté par Jeje_le_cuisto à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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