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  • Ici,pas de cuisine moléculaire, de grande technique,non, je ne sais pas faire!!! Vous trouverez des recettes traditionnelles, des plats simples.Un lieu pour les amateurs et les débutants comme moi, un lieu pour échanger.Laissez vos commentaires.
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22 mars 2013

Crème brulée à la vanille

Crème brulée à la vanille
Bon allez je me lance pour ma première recette sur le blog. Depuis le temps que ma compagne en voulait une de crème brulée....après 3 jours de larmes, apres s'être jeter à mes pieds j'ai craqué :) Ingrédients (pour 4 personnes): - 180ml lait - 180 ml...
Posté par Jeje_le_cuisto à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2013

Crème anglaise

Crème anglaise
Ingrédients: - 50cl de lait - 4 oeufs - 60g de sucre - 1 gousse de vanille Préparation: - Faire chauffer le lait avec la vanille (couper la gousse en 2 dans sa longueur) - Séparer les blancs des jaunes - Dans un bol blanchir les jaunes avec le sucre -...
Posté par Jeje_le_cuisto à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cremeanglaise

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