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Au coin des Gourmets
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  • Ici,pas de cuisine moléculaire, de grande technique,non, je ne sais pas faire!!! Vous trouverez des recettes traditionnelles, des plats simples.Un lieu pour les amateurs et les débutants comme moi, un lieu pour échanger.Laissez vos commentaires.
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23 janvier 2016

Entremet chocolat blanc-Insert citron

Entremet chocolat blanc-Insert citron
Ingrédients (Moule 22cm-6/8personnes) : - Base : 250g de spéculoos/80g de beurre - Bavarois : 220g de chocolat blanc/40cl de crème liquide/5cas de lait/2 jaunes d'oeufs/3f de gélatine - Insert citron : 120g de jus de citron/120g de sucre/3 oeufs/150g...
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