Articles populaires – Au coin des Gourmets

17 septembre 2013

Muffins Nutella-Chantilly vanille-caramel au beure salé

Ingrédients (4 gros ou 6 petits): - 250g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 80g de sucre - 80g de beurre - 2 oeufs - 15cl de lait - sel - du nutella - 20cl de crème liquide/vanille en poudre - du caramel au beurre salé Préparation: - Préchauffer...

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12 avril 2014

Pain de chien (pudding au pain)

Ingrédients (pour un cercle de 22 cm): - 300g de pain rassis - 75cl de lait - 150g de raisins secs - 100g de beurre - 130g de sucre semoule - 4 oeufs - 80g de pépites choco- rhum Préparation: - Faire macérer les raisins dans du rhum pendant au moins 1h....

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8 avril 2013

Coulis de mangue

Pour faire un bol de coulis, éplucher et couper la mangue en morceaux.Mixer avec le jus d'1/2 citron et du sucre (en fonction des goûts)

Posté par Jeje_le_cuisto à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulismangue

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6 avril 2013

Pizza (base tomate,poulet,chorizo,mozza,olives noires)

Les ingrédients: - une pâte à pizza - de la sauce tomate - de l'émincé de poulet, du chorizo,champignons,olives noires, mozzarella ,origan Préparation: -Garnir le fond avec la sauce tomate, ajouter la garniture - Cuire à 200° pendant 20mn

Posté par Jeje_le_cuisto à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2014

Gateau 3 chocolats

Recette spéciale pour les 8 ans de mon loulou. La recette du gateau ici

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8 mars 2014

Macarons aux fruits rouges

Recette ici

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10 octobre 2013

Oeufs à la neige/crème anglaise

Ingrédients (pour 4 personnes): - Crème anglaise - 4 blancs/30g de sucre Préparation: - Préparer la crème anglaise en mettant les blancs de coté - Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre - Mettre dans un récipient au micro-ondes 40s puissance...

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30 juillet 2013

Macarons chocolat au lait praliné

La recette ici

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26 juillet 2013

Macarons citron/basilic

La recette ici

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27 juin 2013

Macarons au caramel et sel de Guerande

Recette sur la page ici

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24 avril 2013

Gateau Spiderman

7 ans de mon loulou , il aime Spiderman forcément ...et les fraises j'ai donc fait un bavarois avec une petite déco (recette sur le blog)

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23 avril 2013

Poire au four

Un dessert ultra simple et ultra bon. Il suffit d'éplucher et de couper la poire en deux, soupoudrer de sucre (ou de cassonade) pour caraméliser,soupoudrer de cannelle. Mettre au four à 190° pendant 15mn. Pour le chocolat j'ai utilisé un crayon de patissier...

Posté par Jeje_le_cuisto à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2013

Petit dessert avec les restes

Ce soir il me restait un peu de pate sablée, un fond de crème patissière, un fond de chantilly au coulis de fraises donc petite improvisation.

Posté par Jeje_le_cuisto à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2013

Cote de porc avec son risotto et plenze

Idée pour accompagner une bonne cote de porc: - Risotto épinard - Plenze

Posté par Jeje_le_cuisto à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2013

Macaron cacao/ganache chocolat blanc

Allez go je me lance dans les macarons, après avoir louper complètement une première fournée voici la 2ème, très satisfait pour une première. Recette sur la page ici

Posté par Jeje_le_cuisto à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2013

Macarons caramel au beurre salé

La recette sur la page ici

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27 mars 2013

C'est le printemps malgré tout, envie de

C'est le printemps malgré tout, envie de travailler la fraise.

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22 mars 2013

38mn bouh pas facile la mise en page!!!ce n'est

38mn bouh pas facile la mise en page!!! ce n'est pas comme si j'étais informaticien...

Posté par Jeje_le_cuisto à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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