19 avril 2013

Omelette roulée

 Un grand classique mais pas si simple à faire... Ingrédients (pour une omelette 1 pers) : - 3 oeufs - sel/poivre - beurre - herbes (ciboulette/persil) Préparation: - Casser les oeufs dans un saladier , ajouter sel/poivre et les herbes, mélanger - Fondre le beurre dans une poêle - Verser les oeufs dans la poêle chaude - Mélanger en ramenant vers le centre - Baisser le feu et pencher la poêle sur le coté - Décoler lentement  à la spatule et commencer a rouler par le haut - l'omelette va rouler... [Lire la suite]
Posté par Jeje_le_cuisto à 08:47 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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