Je voulais une recette simple et très rapide pour faire mes pizzas.

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  • Ingrédients :

 - 250g de farine

 - 1 sachet de levure du boulanger

- 15cl d'eau

- 1 pincée de sel

- 3cas d'huile d'olive

 

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  • Préparation:

 - Utiliser le crochet pétrisseur , mettre dans le bol la farine,le sel, la levure, l'eau tiède et l'huile d'olive.

 

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- Laisser pétrir 5/6mn , il faut que la boule se décolle.

 

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Laisser reposer le temps que la pâte lève bien pendant 1h.

- Sur un plan de travail fariné, travailler la pâte,abaisser au rouleau et la mettre dans un cercle ou une tourtière

 

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J'utilise cette méthode : plier la pâte

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Déplier dans la tourtière

DSCN1500Pincer les bords pour faire plus esthétique

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