Gratin_de_choux_fleur

 

  • Ingrédients (pour 4 personnes):

- 10 pommes de terre grenailles

- 1 chou fleur

- 100g de gruyère

- sauce béchamel

 

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  • Préparation:

  - Parer le chou fleur et extraire les bouquets

 

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- Cuire les pommes de terre (25mn) et le chou fleur (20mn) à la vapeur

- Préparer la sauce béchamel

- Dans un plat à gratin beurré mettre les pommes de terres coupés en deux, le choux fleur

- Verser la béchamel, ajouter le gruyère

- Poivrer

 

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- Mettre au four à 200° 20mn