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  • Ingrédients (pour un cercle de 22 cm):

- 300g de pain rassis

- 75cl de lait

- 150g de raisins secs

- 100g de beurre

- 130g de sucre semoule

- 4 oeufs

- 80g de pépites choco
- rhum

 

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  • Préparation:

  - Faire macérer les raisins dans du rhum pendant au moins 1h.

- Tiédir le lait avec le beurre

- Dans un grand saladier émietter le pain, verser le lait

- Mélanger les oeufs avec le sucre, ajouter la préparation

- Ajouter les raisins, le rhum, les pépites

- bien mélanger

- Mettre au four 180°c - 30mn (surveiller la cuisson avec la pointe d'un couteau)

 

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