18 mai 2014
Tarte meringuée rhubarbe/figues
Ingrédients (pour un cercle de 28cm / 6 personnes): - 1 pâte sucrée Pour la garniture : - 1 botte d'1Kg de rhubarbe (500g une fois en morceaux sans la peau) - 12 Spéculoos - 10 figues Pour la meringue italienne : - 4 blancs d'oeuf / 200g de sucre semoule...